Това, което прави глюкозата в организма

глюкоза (или декстроза) е съществена проста захар, която е член на всички важни полизахариди (гликоген, целулоза, декстрин, нишесте и т.н.), и участва в метаболизма на организма. Това съединение принадлежи към един подклас на този клас от монозахариди захариди (въглехидрати) и представлява безцветни кристали с сладък вкус и добро разтваряне в различни течности: вода, амонячен разтвор на меден хидроксид, концентрирани разтвори на цинков хлорид и сярна киселина.

Глюкозата се съдържа в гроздето и получени от плодови сокове, зеленчуци, различни части на растението, както и в тъканите на живите организми. Поради високото съдържание на плодове грозде (глюкоза, съдържаща се в него в количество от 7.8%), също така понякога се нарича декстроза.

Видео: Хормоните "строители" и "разрушители", Инсулин и кортизол.

Ролята на глюкоза в организма

Глюкоза при животни и хора играе решаваща роля и осигурява източник на енергия по време на нормалните метаболитни процеси. Без изключение, всички клетки на живите организми могат да се асимилира, а способността да се използват като източници на свободни мастни киселини, фруктоза, глицерол или млечна киселина са надарени само някои видове.

Видео: Въздействие на захар в организма

Глюкоза - Това е най-честата въглехидратите при животните. Той е връзката между енергия и пластмасови функции на въглехидрати, тъй като това е от се формират останалата част от глюкозата монозахариди, и в него те стават. В черния дроб, глюкоза може да бъде превърнато в млечна киселина, повечето от свободни мастни киселини, глицерол, аминокиселини, гликопротеини глюкуронова киселина. Този процес е известен като глюконеогенеза. Друг начин да се конвертира - гликогенолизата. Той преминава през няколко метаболитна верига, и своята същност е, че източници на енергия, които нямат пряк път биохимично превръщане на глюкоза се използва от черния дроб за синтез на аденозинтрифосфат (АТР) и след това се използват в процесите на енергоснабдяването глюконеогенезата (процесът на образуване на глюкоза в организма чернодробни клетки и в по-малка степен, бъбречна кортикална вещество) глюкоза ресинтез на млечна киселина, както и снабдяването с енергия на синтеза на гликоген от глюкозни мономери.

Над 90% от разтворими въглехидрати ниско молекулно тегло в кръвта на живи организми, е необходимо за глюкоза. Останалите няколко процента са фруктоза, малтоза, маноза, пентоза, протеин-свързан полизахариди, и в случай на патологични процеси - и дори галактоза.

Най-интензивно потребление на глюкоза в организма е в тъканите на централната нервна система, в еритроцити, и в мозък на бъбрек.

основната форма на съхранение на глюкоза в организма е гликоген - полизахарид, получен от неговите останки. мобилизация гликоген в тялото започва, когато намалява количеството, съдържащо се в клетките, и следователно кръвната захар безплатно. Гликоген синтеза се среща в почти всички тъкани на тялото, но най-голямото му количество е намерена в черния дроб и скелетната мускулатура. Натрупването на гликоген в мускулните тъкани започва да се възстанови от периоди на усилени тренировки, особено след хранене, богати на въглехидрати. В черния дроб се натрупва веднага след хранене или хипергликемия.

Въпреки това, енергията, която се освобождава в резултат на "изгаряне" на гликоген, средностатистическия човек със средно физическо развитие достатъчно внимателен си разходи достатъчно не повече от един ден. Ето защо, гликоген - един вид "авариен резерв" на тялото, предназначени за извънредни ситуации, когато по някаква причина спира влизането на глюкоза в кръвта (включително по време на принудително гладуване през нощта, а в интервалите между храненията). В такива случаи най-голям дял на потреблението на глюкоза в организма се пада на мозъка глюкоза обикновено е единственият енергиен субстрат, осигурявайки жизнените функции на организма. Това се дължи на факта, че мозъчните клетки не са в състояние да синтезира сам.

Използването на глюкоза в организма, получен в резултат на разпадане на гликоген започва около три часа след хранене, веднага след процеса на натрупване започва отново. Недостигът на глюкоза в комбинация за хората е сравнително безболезнено и без сериозни отрицателни последици в случаите, когато за един ден е възможно да се нормализира в размер на помощта на власт.

Видео: Боб в диабет. Рецепти с боб за диабетици

Физиологично регулиране на нивата на глюкозата в тялото

способността на организма за поддържане на нормална концентрация на глюкоза в кръвта е един от най-сложните поддържа относително постоянството на механизмите на вътрешната среда (хомеостаза), чрез която се захранват. нормалното му функциониране се извършва от:

• черен дроб;
• Някои хормони;
• Екстрахепатална тъкани.

Регулирането на нивата на кръвната захар се извършва 30-40 генни продукти. Чрез тяхното взаимодействие е необходимо концентрацията на глюкоза се поддържа, дори когато продуктите са източника, се включват в диетата на нередовен и неравномерен.

В интервала между храненията количество глюкоза, съдържаща се в диапазона от 80 до 100 мг / 100 мл. Постпрандиалната (особено, съдържаща голямо количество въглехидрати), цифрата е 120-130 мг / 100 мл. По време на периодите на нивата на глюкозата на гладно в тялото се намалява до нивото на 60-70 мг / 100 мл. Понижаването на процесите може също да допринесе за метаболитен разбивка, особено при стресови ситуации, увеличаване на физическата активност, както и с увеличаване на телесната температура.

Нарушен глюкозен толеранс

Нарушен глюкозен толеранс е предпоставка за развитието на някои заболявания (например, диабет тип II) комплекс или дисфункция на сърдечно-съдови и метаболитни процеси (т.нар метаболитен синдром). Когато могат да възникнат нарушения на въглехидратния метаболизъм и развитието на метаболитен синдром усложнения, които може да доведе до преждевременна смърт на лицето. Сред тях има най-често хипертония и инфаркт на миокарда.

Глюкоза толерантност обикновено се разбива на фона на други патологични процеси в организма. До голяма степен допринесе за това:

• повишаване на кръвното налягане;
• повишена честота на холестерол;
• повишена компонент триглицерид;
• повишаване на липопротеините с ниска плътност;
• понижаване на холестерола на липопротеини с висока плътност.

С цел да се намали вероятността от нарушения на растежа, пациентите се препоръчва да се спазват редица мерки, включително и контрол на телесното тегло (по-специално, когато е необходимо, намаляването му), включването в диетата на здравословно хранене, повишена физическа активност, здравословен начин на живот.