Метаболизъм - основното свойство на живите организми

Видео: метаболизма и енергия

Обикновено, в метаболизма разграничи протеини, мазнини, въглехидрати, вода и минералния метаболизъм, които са тясно свързани един с друг. Трябва да се отбележи, че познаването на всеки от тях е много важно, защото е в нарушение на една или друга страна е необходимо да се прилагат специални процедури. Също така е много важно да се знае, че в нарушение на един от тях е много, много значителен ефект върху тялото.

протеинов метаболизъм

Протеините са най-сложните вещества на организма и основната основата на всички клетки. Те играят важна роля в процеса на обмяната на веществата. Протеин - е основният строителен материал в организма. Те се използват като енергиен материал. Протеини, които са типични за човешкия организъм, образуван от разграждане на протеини хранителни продукти, които влизат в кръвта от тънките черва и разпределени на всички органи, тъкани и клетки. Крайните продукти от разграждането на протеини в тъканите и клетките влязат в кръвния поток и общо разтоварване на органи се отстраняват от организма с урината и потта.

Видео: 2000243 Глава 01 аудиокнига. "Степен 6. биология" Живият е различен от нежива

С достатъчно количество за възрастни мазнини и въглехидрати протеини скорост от около 1,5 грама на ден на 1 кг телесно тегло на. При окисляването на тялото 1 дава 4.1 грама протеин големи калории.

Протеин диета трябва да бъде пълна, т.е.. Е. храната трябва да съдържа всички необходими компоненти на тялото протеини. Разнообразни храна осигурява тялото с всички елементи, необходими за изграждането на човешки протеини. Запознайте се с протеини на организма се нуждае от най-добре с животинска храна. Богат на протеини: месо, риба (особено треска), извара, сирене, колбаси и яйца.

От растителните храни особено високо съдържание на протеини включват соя, грах, боб, бобови растения, ядки. Не всички растителни протеини съдържат необходимите компоненти на човешки протеини. Протеините не могат да бъдат заместени или с въглехидрати или мазнини, защото те не съдържат азот. В черния дроб, протеини могат да се обработват и се движат в мазнини и въглехидрати.

въглехидратния метаболизъм

Въглехидратите са основен източник на енергия. При окисляването на тялото 1 дава 4,1 г въглехидрати големи калории. Поради въглехидрати човешки органи и тъкани придобиват енергия, поради което изпълнението на различните движения, генерира топлина.

Видео: метаболизма. Биология урок.

За въглехидрати включват нишесте, захар, целулоза. Когато излишък въглехидратната диета може да премине в въглехидрати мазнини, но с малко по - образувани от мазнини. С достатъчно количество мазнини въглехидрати процент за възрастен човек на 7-8 г на 1 кг телесно тегло на ден. Нормалното функциониране на организма е предмет на повече или по-малко постоянен кръвната захар (0.1%). Основните продукти, които съдържат въглехидрати включват различни видове захар, брашно, зърнени храни, картофи, хляб, плодове и зеленчуци.

Кръвоносните съдове на въси абсорбира водни разтвори на прости захари, такива като глюкоза, крайните продукти от тяхното разлагане в организма са въглероден диоксид и вода.

Глюкозата е от съществено значение за правилното функциониране на мускулите и клетките на централната нервна система като източник на енергия. Тя се превръща в гликоген са депозирани в черния дроб и мускулите, и ако е необходимо, отново се превръща в глюкоза. Когато недостиг на глюкоза в кръвта намалява човешки характеристики. Нервната изтощение или сърдечна недостатъчност използва интравенозна инфузия на глюкоза.

метаболизма на мазнините

Мазнините са до голяма степен енергичен материал. Окислението на 1 грама мазнина дава 9.3 големи калории. Крайните продукти на окисление и разпадане на мазнини същата като тази на въглехидрати.

Мазнини се съхранява в резерв под кожата на корема, обграждащ органи в насипно съединителната тъкан. Прекалено отлагане на мазнини е вредно за организма, като трудно работата на сърцето и бъбреците. Ако достатъчно предлагане на мазнини дневната норма от белтъчини и въглехидрати е малко по-малък от протеина. В студен климат, прием на мазнини трябва да се увеличи. Когато недостатъчен прием на мазнини в изчерпването на тялото се случи.

Химичният състав на животински мазнини по-близо до мазнините в тялото ни от зеленчуци. В Лесно смилаеми мазнини са включени в млечните продукти (масло, сметана, заквасена сметана) и мазнини, яйчен жълтък. От растителни продукти, са особено ценни за различни хранителни масла: ленено семе, слънчоглед, царевица, и коноп др.

Видео: 2000243 Глава 14 аудиокнига. "Степен 6. биология" Метаболизма и енергетиката

Обмен на вода и минерални соли

Водата съставлява около 70% от общото телесно тегло. Тя е необходима, като част от тялото. Особено много вода в кръвта, лимфата и интерстициална течност, храносмилателни сокове. Ежедневно количество вода в умерен климат на 2-2,5 литра. Отделните органи е много богата на вода. мозъчни клетки съдържа 85% до 75% в мускулите. В някои водоеми е малък, в костите на около 20%. Процесите на разцепване на протеини, мазнини и въглехидрати в съставните части и образуването на тези сложни органични съединения се извършват във вода.

Поради водата се осигурява постоянен състав на кръвта и лимфата. Без метаболизъм вода невъзможно, тъй като се извършва във водни разтвори. В пълната липса на вода в храната, смъртта настъпва в рамките на 4-5 дни. Когато се работи в горещите магазини, както и в селското стопанство горещо време през лятото препоръчвам питейна вода, легирани с 0.2-0.5% сол. Леко подсолена вода, за да компенсира сол при изпотяване, жажда и намалява изпотяването, подобрява здравето и повишава производителността.

За тялото са от голямо значение и високи минерални соли. Тялото се нуждае от натриеви соли, калий, калций, магнезий, фосфор, сяра, желязо, йод, бром, цинк и други.

Солите включват в клетката. По време на живота на организма те постоянно се отделя в селекцията на урина, пот и други продукти, така че ние трябва редовно да се поглъща. Повечето от необходимите минерали, включени в състава на храните. За нормалното функциониране на тялото се нуждае от натриев хлорид, т. Е. готварска сол. За това е необходимо да се консумират храни 10-12.5 грама сол на ден. Така организма получава не само натрий необходимо за транспорт на кислород и въглероден диоксид, но също така и хлор, необходима за образуването на солна киселина в жлезите на стомаха.