Хранене с панкреатит, какво трябва да бъде?

Ако човек има възпаление на панкреаса, а след това той трябва да знае, че това, което точно той трябва да има силата да се избегне по-нататъшно влошаване на заболяването. панкреатит

Съдържание

Основните принципи на клинично хранене в панкреатит
В основата на диетата за панкреатит
Видео: Хранене в онкологията
Видео: храна Рецепти с панкреатит
Подбрано меню с панкреатит
Видео: Какво зеленчуци може да се консумира с панкреатит

Това е в две форми - остра и хронична форма на заболяването. Клиничната картина на заболяването се характеризира с болка, която е доста ясно изразен, и след това може да доведе до синдром остър корем. В резултат на това болката е локализирана в лявото хипохондрия, е тъп и постоянен. Най-важното място в лечението на панкреатит отнема за здравословни храни. В крайна сметка, без подходяща диета и диета няма да работи, за да се постигне желаният ефект от назначен медицинско лечение. Ако това се случи, че панкреатит се мести в остра форма, в този случай лекарят предписва пост в продължение на няколко дни, а след това на пациента се кредитира със специална диета.

Основните принципи на клинично хранене в панкреатит

Всеки пациент панкреатит трябва да се яде възможно най-често, но на малки порции. Интервалите между храненията трябва да са три часа и не може да надвишава шест часа. На всяко хранене е строго забранено да преяждат, така че храната не трябва да бъде в изобилие. Все пак трябва да се обърне внимание и да се наблюдава температурата на храна, тя не трябва да бъде много горещо или много студено. В допълнение, стомашната лигавица, не трябва да бъдат излагани на различни механични натоварвания. Ето защо всички храни трябва да се консумират само в занемарено форма.

В основата на диетата за панкреатит

Диетата на пациенти с панкреатит трябва да включват повишена консумация на протеини. Така например, в диетата трябва да присъстват продукти като сирене, месо и риба. По отношение на консумацията на въглехидрати е богата продукти, мед, захар, хляб, сладкиши и захарни изделия мазнини, броят им трябва да се намали. За приготвяне на риба и месо трябва да бъде избран не само мазнини сортове, например, можете да приготвите пилешко месо, телешко или говеждо месо. Рибите са най-подходящи костур, щука, треска и платика.

Видео: Хранене в онкологията

За да се предотврати влошаване на панкреатит и по-нататъшното му прогресия, трябва да се откажат изцяло пушени, пикантни, пържени, консервирани храни, не се добавят към ястия подправки и сосове и маринати. И най-важният принцип на доставките трябва да бъде на диета, това е, всички ястия трябва да бъдат варени или задушени. В допълнение, продуктите могат да бъдат приготвени във фурната или на пара. Диетата не трябва да включва тези продукти, които имат стимулиращ ефект, т.е. sokogonnym ефект, те включват различни подхранващи бульони и риба, гъби и месо бульон и бульон от зеле.

Струва си да припомним, че панкреатит не може да яде всички зеленчуци. Например, ряпа, репички, ряпа, спанак, зеле, киселец и използване бобови растения е забранено. що се отнася до плодове, можете да ядете неподсладени сортове круши и ябълки, но да ги използват само трябва печен. В допълнение, панкреатит може да бъде приготвена и задушени плодове, желе и желе, но само от сушени плодове. Сравнително напитки, пациентите с панкреатит, е строго забранено да се пие силен чай, кафе или каквито и алкохолни напитки. Това става много полезен шипка, така бульона от него може да се пие като чай през целия ден.

Видео: храна Рецепти с панкреатит

Основният проблем на пациенти с панкреатит е, че болестта има тенденция да се повтори, че е, влошаването, което често се наблюдава в случай на нарушаване на диетата и общите правила за храните. И всичко това се дължи на факта, че в хроничен и остър панкреатит е бързо или бавно замяната на нормалната структура панкреас по-компактна съединителна тъкан. Разбира се, в този случай е налице нарушение на функционалната активност на жлеза, както и нарушение на неговата ензимна активност. В този случай единственото решение става правилно хранене и да се избегнат всички отключващи фактори за достатъчно дълъг период от време. И ако това е хронична форма на панкреатит, като строга диета трябва да се спазва през целия живот. Затова е по-добре да изтриете от храната си всички губещи продукти, вместо да жертват здравето си. И все пак ние трябва да помним, че всяко нарушение на диетата панкреаса винаги реагира влошаване на патологични процеси.

Подбрано меню с панкреатит

Закуска: овесена каша порция 100 грама, варени във вода, парче варено постно говеждо месо - 100 грама, една филия бял хляб и чаша вода "Боржоми", без газ.

Обяд: чийзкейк - 100 грама, една печена ябълка - 100 грама, едно парче от сушени бял хляб и една чаша чай с мляко, но без захар.

Обяд: зеленчукова супа - 300 грама парче от сушени бял хляб, ниско съдържание на мазнини извара - 10 грама, тиква каша - 100 грама и чаша чай без захар.

Видео: Какво зеленчуци може да се консумира с панкреатит

Следобедна закуска: кюфтета на постно месо - 100 грама, ябълков сос - 100 грама, моркови пюре - 100 г, нискомаслено кисело мляко - 100 грама.

Обяд: пържола - 150 грама, картофено пюре - 150 грама парче суши бял хляб, пай - 100 грама и чаша бульон бедрата.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден