Повреда на месото - това не е мит!

Месото е просто незаменим продукт за много хора, защото това е много питателна, вкусна и съдържа много микроелементи и протеини, които тялото се нуждае. Въпреки това, с всичките й предимства, този продукт има много минуси. Последните проучвания показват, че е налице определена група от хора, които са налице в храната на месо категорично

противопоказано и без да обръща внимание на този важен фактор може да доведе до необратими усложнения.

Наскоро учени от Америка казват, че хората с бъбречни заболявания и аномалии трябва да намалят потреблението на месо (особено червените сортове), и ако е възможно изобщо изключват този продукт от менюто си. Чрез нарушава функциите естествен бъбреците на фосфор, съдържащи се в месото, в достатъчно количество, обикновено неспособен отделя. Фосфорът е доста сериозен фактор за развитие на бъбречна недостатъчност и като резултат от всички токсини, които се извличат от организма чрез бъбреците, остават в кръвта и да продължава да трови тялото интензивно.

Учените отбелязват, че любителите на червено месо до 29% по-вероятно да развият рак на бъбреците, тъй като при пържене месо открояват канцерогени, които допринасят за развитието на този нелечимо заболяване. Тези вещества се освобождават и двете по време на пържене на месо в тигана, и когато тя се приготвя на скара или решетка открит огън.

Консумацията на месо може да се дължи на заболявания на сърдечните система и усложненията на диабета до втория тип, тъй като хората, които консумират месо в големи количества, има риск от диабет и инфаркт с 56%. Както е добре, изследователи съобщават, че изключването на червено месо от диетата намалява риска от тези заболявания с 24%.

Като се вземат предвид всички тези фактори, можем да кажем със сигурност, че е по-добре да не пренебрегва препоръките на лекарите и на тези заболявания трябва да се намали консумацията на месо, обърнете особено внимание на степента на печене на продукта. В идеалния случай, най-добрият ход за вегетарианска диета. Ако не сте в състояние напълно да се откажат от този продукт, най-добре е да се готви месо в микровълновата или на пара.